MIELE · SCEGLI CONSAPEVOLMENTE
Comprare un vasetto di miele: cosa controllare
Al di là della confezione, è importante sapere che miele contiene, da dove proviene e quanto si sta acquistando.
Vasetti e barattoli di miele: conta il contenuto
Vasetto, barattolo o confezione regalo: il contenitore non indica da solo l’origine del miele o come è stato lavorato. Per confrontare due mieli, parti dalle informazioni sul prodotto.
Cosa controllare prima di acquistare il miele
- Origine: il luogo di origine indicato dal produttore o confezionatore.
- Peso netto: la quantità di miele, senza contare il bicchiere, il coperchio o la custodia.
- Identificazione: Chi vende il prodotto e a quale lotto corrisponde il barattolo.
- Prezzo al chilogrammo: consente di confrontare formati di diverse dimensioni.
- Condizioni di acquisto: disponibilità ed eventuali costi di consegna.
Un barattolo per la casa o un barattolo da regalare
Per il consumo regolare, il formato deve adattarsi alla quantità utilizzata. Per un regalo, l'astuccio e la presentazione possono aggiungere valore, ma non sostituiscono le informazioni sul miele. Chiedi cosa è incluso nel prezzo.
Miele di rosmarino, millefiori o altri fiori?
Il nome floreale deve corrispondere alle caratteristiche del miele. Vedere rosmarino, mandorli o altri fiori vicino a un apiario non dimostra di per sé che la coltura sia monofloreale. Ad ALÒS comunicheremo le informazioni sulla raccolta quando saranno disponibili.
Lettura di riferimento: BOE · Standard di qualità del miele